ビュッフェレストラン

秋の４連休最終日。お昼ご飯は隣町の野菜ビュッフェレストランに行くことにしたので、朝食はヨーグルトやフルーツなど軽めに。朝食後、前庭の葡萄狩りを行う。今年はなぜか豊作で、たわわに実った巨峰が、朝晩の寒暖差によって色づいてきた。おじいちゃん、おばあちゃん含めて５人で３０分弱、ざる３ついっぱいに収穫された。


早速、手でつぶして、ドライイーストや氷砂糖と一緒に瓶詰めしてワイン造り。うまくいけば２週間ほどで一次発酵が終わる予定だ。


１０時半過ぎにレストランへ出発。１１時開店なので１５分ほど前に着けばと思っていたが、レストランの前にはすでに３０人以上が行列を作っていた。開店と同時に次々と席が埋まっていくが、なんとか１グループ目に入ることができた。２グループ目だと、１時間以上も待つことになる。野菜を中心としたビュッフェなので、Makoは全く乗り気ではなかったが、なんとかハンバーグと鶏の照り焼きを見つけて、お皿にたっぷり盛っていた。


備忘録と化している当ブログを見ると、前回訪れたのは２０１４年の１０月なので、実に６年ぶりということになる。前回は、大人料金1600円だったので、３００円値上げされたことがわかる。そして、前回は、パスタやチキンなどメインのお皿を一つ選び、あとは野菜とスイーツの食べ放題だったが、今回はすべてが食べ放題となっていた。いずれにしても、野菜が新鮮でしみじみと美味しい。ビネガージュースも、フレッシュジュースも格別だった。


帰宅前にホームセンターで生セメントなどを購入して、帰宅後はNaoとウッドデッキ下の土木工事を行う。階段部分を支える土台が沈下していたので、コンクリートで土台固めを行う。生セメントと砂利と砂を混ぜ、Naoと左官ゴテで均していく。割合綺麗に作業を行うNaoだった。あっという間に４連休も終了。のんびり過ぎてリフレッシュとなった。

窯焼きピザ

シルバーウィークなるものの３日目。昨日は天候が急変し、時折豪雨となったりもしたが、午後の時間に隙をみて、前庭にピザ窯を設置する。Naoも手伝ってくれたので、１時間もかからずに設置が完了した。


今朝は９時からピザ窯の火入れ。３時間薪をくべて、ピザ窯を熱々にする。その間、庭の草刈りをし、友達の家にお泊りしていたMakoが帰ってきた。Naoとおばあちゃんはピザのトッピング。


ウッドデッキの工事も最終盤となってきた。長年の風雨によって腐ってきた梁部分は新しいものと交換され、柱も２本追加して、強度がアップ。最初はすべて建て替えを予定していたが、ウッドデッキの状態をみた大工さんが「全部壊すのはもったいない」ということで、部分補修となった。費用も従来の半額以下となった。今日は交換した梁や、まだ使える梁を長持ちさせるために、板金をかぶせる作業を行っていた。工場で採寸、裁断された板金のカバーを午前中いっぱいかかって作業終了。


昼食の窯焼きピザは大工さんも一緒に食べた。すぐに焼けてしまうので、目を離すとあっという間に焦げてしまう。おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に、天気の良いのんびりとした敬老の日を過ごした。

手作り餃子

秋のシルバーウィークなるものの初日。Makoは吹奏楽で、野外での撮影が行われるというので、隣町の野外コンサートホールに見学に行く。地元の大学生や吹奏楽団との合奏で、録画されたものはYouTubeにアップされるらしい。幾度か合奏が行われ、その様子がドローンなどからも撮影していた。


夕食はチビたちと一緒に餃子づくり。いつもは冷凍餃子が食卓の定番だが、やはり手作り餃子の方が味は格別である。Makoは器用に包んでいくが、Naoの包み方をみて「ガサツだ」と非難していた。